Proteine: conta la qualità, non la quantità test
Tra snack iperproteici e alimenti “arricchiti”, il rischio è superare il fabbisogno reale senza benefici per la salute. Le linee guida indicano che per un adulto sano sono sufficienti 0,8–0,9 grammi per chilo di peso corporeo al giorno: più proteine non significa mangiare meglio…